绿豆汤——传统消暑佳品

每到小暑时节，绿豆汤都是家家户户餐桌上的常客。2025年的小暑这天，熬上一锅绿豆汤，不仅能清热解暑，还能补充因高温流失的水分。绿豆用清水浸泡后，加入适量冰糖一起慢煮，可以根据个人口味冷藏后食用，口感清凉舒爽，是消暑的理想选择。

西瓜果盘——夏日清甜代表

小暑之时，西瓜正当季。将西瓜切块搭配哈密瓜、蜜瓜等其他应季水果，制作成色彩缤纷的水果拼盘，既美观又解渴。冰镇后的水果口感更加清爽，富含维生素和水分，非常适合小暑当天做为消暑零食。

酸梅汤——开胃消暑饮品

小暑适宜自制酸梅汤。以乌梅、山楂、甘草等为原料，加入冰糖和清水一起熬煮，冷却后饮用。酸梅汤不仅能帮助解渴，还能促进食欲，消除夏天的乏力感。2025年小暑家中备上一壶冰镇酸梅汤，驱散暑热效果显著。

凉拌黄瓜——简单爽口选择

夏日饮食需要清爽，凉拌黄瓜是快手菜中的佼佼者。选取新鲜黄瓜，用蒜末、少许盐和醋调味，再加入少量香油。操作简便，几分钟即可搞定，脆爽的口感非常适合小暑当天享用，低卡还解腻。

百合银耳羹——养生又降温

百合银耳羹是一道兼具美味与养生的消暑甜品。银耳提前泡发后与百合一同慢炖，加入红枣、莲子和冰糖，煮至汤汁浓稠。此羹不仅清爽润肺，还能帮助补水滋阴，非常适合2025年小暑这天作为饭后甜品。

冰粉——四川风味消暑小吃

冰粉爽滑Q弹，是近年来夏季流行的消暑美食。自制冰粉搭配花生碎、葡萄干、葡萄等辅料，再浇上一点红糖水，清凉甜润。无论自己动手还是在小吃摊购买，都是小暑这天难得的消暑美味。